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截至2023年4月13日收盘，全 聚 德(002186)报收于15.41元，上涨6.13%，换手率11.59%，成交量35.69万手，成交额5.35亿元。

4月13日的资金流向数据方面，主力资金净流入1996.1万元，占总成交额3.73%，游资资金净流出465.38万元，占总成交额0.87%，散户资金净流出1530.73万元，占总成交额2.86%。

全聚德2022年报显示，公司主营收入7.19亿元，同比下降24.16%；归母净利润-2.78亿元，同比下降76.86%；扣非净利润-2.86亿元，同比下降53.01%；其中2022年第四季度，公司单季度主营收入1.54亿元，同比下降30.22%；单季度归母净利润-1.02亿元，同比下降13.65%；单季度扣非净利润-1.09亿元，同比下降1.69%；负债率49.19%，投资收益1768.92万元，财务费用870.52万元，毛利率-12.89%。全 聚 德（002186）主营业务：餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。。

根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，全聚德（002186）行业内竞争力的护城河一般，盈利能力较差，营收成长性较差。财务风险可能较大，存在隐忧的财务指标包括：货币资金/总资产率、应收账款/利润率、应收账款/利润率近3年增幅、存货/营收率增幅、经营现金流/利润率。该股好公司指标0.5星，好价格指标1星，综合指标0.5星。（指标仅供参考，指标范围：0 ~ 5星，最高5星）

资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。

注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交